Beschrijving
Een goed mes verandert elke snijklus in puur kookplezier. Met dit vleesmes snij je moeiteloos door grote stukken vlees, vis, groente en meer. In Japan noemen ze dit mes Kiritsuke.
Dankzij het lemmet van ruim 25 cm is dit Kiritsuke vleesmes het meest veelzijdige gereedschap in de keuken, een onmisbaar hulpmiddel voor zowel enthousiaste hobbykoks als een chef kok.
Het mes is vervaardigd uit X50CrMoV15, een hoogwaardige Duitse staalsoort die bekendstaat om zijn uitstekende corrosiebestendigheid, hardheid en lange levensduur.
