Beschrijving
Het barbecue boek van het ultieme barbecue walhalla restaurant Black Smoke in Antwerpen. Een samenwerking van Kasper Stuart en Jord Althuizen, powered by Smokey Goodness.
Wil je een keer echt indruk maken met de barbecue, dan is deze special edition barbecue boek Black Smoke van Jord Althuizen en Kasper Stuart onmisbaar.
Behalve recepten voor de grill of smoker waarmee je iedereen omver blaast, vind je in dit boek ook hoofdprijs gewonnen cocktails van Belgiums Best Bartenders en een goede dosis basis principes om thuis te kunnen vlammen.Het perfecte cadeau voor de pitmaster met ambitie, die indruk wil maken op zijn gasten. In samenwerking met Smokey Goodness.
- Auteur(s) : Jord Althuizen, Kasper Stuart
- Uitgeverij: Kosmos Uitgevers
- ISBN : 9789021570761
- Taal : Nederlands
- Uitvoering : Hardcover
- Aantal pagina’s : 240
- Verschijningsdatum : november 2018
- Gewicht : 1779
- Afmetingen : 294 x 234 x 34 mm.
