Beschrijving
Italiaanse Kruiden zonder zout, puur van smaak
Deze zoutloze Italiaanse kruidenmix brengt een geurige combinatie van tuinkruiden, knoflook en zachte tomaat- en paprikatonen in je gerecht. Basilicum zorgt voor een lichtzoet aroma, terwijl oregano een krachtigere, kruidige diepte toevoegt. Het grote voordeel: jij brengt de kruidensmaak aan en bepaalt zelf of je gerecht nog extra zout nodig heeft.
Perfect voor Pasta en Pizza
In tomatensaus: Roer de mix door je saus en laat het even zachtjes meekoken. Het vocht maakt de gedroogde kruiden en het granulaat heerlijk zacht, zodat de smaken zich optimaal verspreiden. Ideaal voor een simpele tomaten-uissaus, een rijke lasagne met gehakt of een groentesaus met aubergine.
Op de pizza: Meng de kruiden bij voorkeur direct door de tomatensaus. Losse kruiden boven op een pizza verbranden snel door de hoge oventemperaturen; de saus beschermt ze en verdeelt de smaak gelijkmatig over iedere hap.
Heerlijk bij groente en kip
De hartige knoflook en tuinkruiden zijn multifunctioneel en passen perfect bij tal van ingrediënten:
Geroosterde groente: Combineer met courgette, paprika en aubergine voor zoete, gekaramelliseerde groenten vol smaak.
Kip uit de oven: Maak een kruidige marinade met olijfolie en een scheutje frisse citroen.
Witlof: Voeg de groene kruiden toe aan licht bittere witlof met een laagje geraspte kaas.
Yoghurtdip: Roer door dikke yoghurt voor een frisse, kruidige saus bij groenten of platbrood.
Handig gebruiksadvies
Dosering: Gebruik 6 tot 8 gram per kilogram.
Bereiding: Meng de mix door je saus of marinade en geef de gedroogde kruiden even de tijd om hun aroma’s volledig af te geven.
